水煮花生耐存放的方法
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作者：
豬仔hk
水煮花生不放冰箱，室温下第二天开始花生壳摸起来有点“滑孱孱”的感觉，放到第三天已经有点想扔的冲动。前几天卖菜的“阿姐”教我一个方法，说花生放几天都不会起“孱”,实测可行，今天再买2斤花生把这方法分享给大家。煮花生的味道就照自己喜欢的来，下厨房里各种方式和味道都有，大家可以去找一找。下面只是我喜欢的味道，花生并不咸的，想吃咸一点的自己增加盐的分量。
用料
花生
2斤
桂皮
1小块
八角
2-3粒
香叶
2-3片
盐
5-6茶匙
干辣椒
1只
水煮花生耐存放的方法的做法步骤
步骤 1
生花生洗干净泥，把盐和香料放进去，放遮过面的水去煮1个小时。（中途可以试试味道和口感，煮到自己喜欢的软硬程度就可以关火）
步骤 2
关火后即刻沥干水。
步骤 3
炒菜锅不用放油，沥干水的花生倒进去翻炒到表皮摸起来干爽就可以起锅。
步骤 4
放凉，上一锅我吃了3天都没有起“孱”。觉得这方法真不错，大家可以试试。
菜谱创建时间：2024-10-18 16:03:41